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구수한 소고기 된장찌개 맛있게 끓이는법 소고기 된장찌개 끓이기 찌개 종류로는 김치찌개 두부찌개 된장찌개 등등 있는데요 된장찌개가 제일 구수한 게 좋더라고요 그래서 오늘은 소고기 된장찌개 끓이는법이랍니다. 소고기 된장찌개 맛있게 끓이는법 하면서 재료는 냉장고 속에 있는 걸로 듬뿍 넣어서 보글보글 끓여내어 봅니다 애호박, 두부, 대파, 버섯 등 슝슝 썰어 넣어서 만들면 구수하겠죠. ㅎㅎ 소고기 된장찌개 재료: 소고기 250g(국거리) 두부 1/4 된장 2큰술 다진마늘 1큰술 고춧가루 1/2작은술 애호박 1/4 청양고추 1개 표고버섯 1/2 무 약간 육수 1L (멸치 버섯 다시마) 구소한 소고기 된장찌개 맛있게 끓이는법 된장 찌개용 야채 도마작업 합니다. 두부, 애호박, 무, 표고버섯, 청양고추, 대파 썰기 합니다. 뚝배기에 육수 붓고 소고기도 넣.. 2023. 8. 9.
애호박볶음 부드럽게 만드는법 애호박요리 애호박볶음 부드럽게 만드는법 애호박볶음 새우젓 넣어서 부드럽게 만들기입니다 부드럽고 촉촉하게 먹기 위한 레시피! 감칠맛 좋은 우젓애호박볶음 밥반찬으로도 좋고 비빔밥재료로도 너무 좋아요 초간단하게 만드는 애호박요리 볶음입니다 애호박볶음 재료: 애호박 1개 올리브유 1큰술 새우젓 1작은술 다진마늘 1작은술 깨소금 작은술 참기름 1작은술 애호박볶음 부드럽게 만드는법 애호박요리 애호박 먹기 좋게 채썰기 합니다 애호박 팬에 올리브유 1큰술 두르고 볶아줍니다. 새우젓 1작은술 다진마늘 1작은술 넣어서 볶아줍니다. 깨소금 1작은술 참기름 1작은술 넣고 볶아서 마무리합니다. 밥 비벼 먹기 좋게 볶아졌네요. 애호박볶음 부드럽게 만드는법 애호박요리 완성 ^^ 애호박볶음 조리법 애호박 채썰기 한다 올리브유 두르고 볶아준다 .. 2023. 8. 8.
토마토 겉절이 토마토김치 만들기 토마토 겉절이 토마토김치 오늘은 토마토로 담근 김치입니다. 토마토의 붉은색을 만드는 라이코펜은 노화의 원인이 되는 활성산소를 배출시켜 세포의 젊음을 유지된다고 하죠 영양가 많은 토마토 양념 간단하게 김치 겉절이 만들기입니다. 토마토김치 재료: 토마토 5개 고춧가루 1큰술 다진마늘 1큰술 통깨 1작은술 설탕 1작은술 식초 1큰술 토마토 겉절이 토마토김치 만들기 토마토를 먹기 좋게 썰기 합니다. 기호에 따라 크게 또는 작아도 됩니다. 고춧가루 1큰술 다진마늘 1큰술 통깨 1작은술 설탕 1작은술 식초 1큰술 양념장 만들기 합니다 토마토에 수분이 많이 포함되어 있으므로 양념장은 되직하게 만들어요. 양념장 붓고 무쳐주면 토마토 겉절이 초간단하게 만들기입니다. 토마토 겉절이 토마토김치 만들기 완성 ^^ 토마토 겉절.. 2023. 8. 7.
알배추나물 멸치액젓 무침 만들기 배추요리 알배추나물 멸치액젓 무침 만들기 안녕하세요 여름에 만들어 먹는 알배추 나물 액젓 무침입니다. 알배추 데쳐서 먹기 좋게 썰기하여 양념 맛있게 넣어서 무쳐내어봅니다 알배추나물 무침 재료: 알배추 두줌 부추 약간 홍고추 1개 멸치액젓 1작은술 다진마늘 1작은술 깨소금 1작은술 알배추나물 멸치액젓 무침 만들기 배추요리 배추 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 5분 정도 데쳐줍니다 데친 배추 찬물에 헹궈서 물기를 제거하고 먹기 좋게 썰어줍니다 홍고추 부추도 잘게 썰어서 준비합니다 멸치액젓 1작은술 부추 홍고추 다진마늘 1작은술 깨소금 1작은술 넣어줍니다. 알배추 조물조물 무쳐서 마무리합니다. 알배추나물 멸치액젓 무침 만들기 배추요리 완성 ^^ 알배추나물 멸치액젓 무침 조리법 알배추 데쳐서 헹구어줍니다. 먹기 좋게 썰기 .. 2023. 8. 5.
박나물볶음 만드는법 박나물요리 박나물볶음 만드는법 오늘은 여름반찬 박요리입니다 약한 불에 오래 볶아주어서 간이 쏙 배고 박나물볶음 초간단 볶아 줍니다 박볶음 고추장 슥슥 비벼 먹어니 얼마나 맛있는지 모르죠. 여름 반찬으로 제격인 박나물 만드는법 시작합니다~ 박나물볶음 재료: 박 1/2 소금 2큰술 올리브유 2큰술 참기름 2큰술 다진마늘 1작은술 부추 반줌 깨소금 1큰술 참기름 1작은술 박나물볶음 만드는법 박나물요리 박 속을 제거하고 껍질 제거합니다. 먹기 좋게 썰어서 소금 2큰술 넣고 20분 절여줍니다. 절인 박 헹구어서 물기를 제거합니다. 올리브유 2큰술 참기름 2큰술 볶아주고 뚜껑 닫고 익혀줍니다. 다진마늘 1작은술 넣고 부추 반줌 썰어 넣고 볶아줍니다. 깨소금 1큰술, 참기름 1작은술 더 넣고 박나물 볶음 만들기 마무리합니다. .. 2023. 8. 4.
돼지고기목살 구이 만들기 돼지목살요리 돼지고기목살 구이 만들기 오늘은 몸보신을 하고자 돼지고기구이 만들기입니다 양념장 간단하게 만들어 구이에 사용하고요 양념이 만들어지면 고기를 넣어서 재워 둡니다. 반나절 이상 냉장고에 재워야 하는데 그냥 1시간 정도 재워주고 구었네요. 돼지고기구이 재료: 돼지고기목살 된장 1작은술 맛술 2큰술 다진마늘 1/4작은술 설탕 1작은술 후주 통깨 참기름 1큰술 돼지고기목살 구이 만들기 돼지목살요리 돼지고기목살 준비합니다. 된장 1작은술 맛술 2큰술 다진마늘 1/4작은술 설탕 1작은술 후주 통깨 참기름 1큰술 넣어서 양념장 만들기 합니다 돼지고기 목살 양념장에 1시간 정도 재워 줍니다. 고기 맛있게 구워줍니다. 돼지고기목살 구이 만들기 돼지목살요리 완성 ^^ 청경채도 데쳐서 그릇에 담고 돼지고기 올려봅니다. 된장을.. 2023. 8. 3.
가지나물무침 만드는법 가지나물요리 가지나물무침 만드는법 안녕하세요 오늘은 여름 나물반찬 가지나물무침입니다 요즘 채소 가지 가격이 착하더라고요 가지를 맛있게 무침요리를 만들어 보았답니다. 가지나물무침 재료 가지 3개 홍고추 1/2개 청고추 1개 다진마늘 1작은술 국간장 1작은술 진간장 1작은술 고춧가루 1작은술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 가지나물무침 만드는법 가지나물요리 가지를 반으로 갈라서 끓는 찜솥에 5분 정도 쪄 줍니다. 찐 가지 식혀서 먹기 좋게 썰어서 찢어줍니다. 청고추 홍고추를 다져서 넣어줍니다 다진마늘 1작은술, 국간장 1작은술, 진간장 1작은술 고춧가루 1작은술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 넣어줍니다. 양념재료 모두 넣고 조물조물 무쳐서 가지나물 만들기 마무리합니다. 가지나물무침 만드는법 가지나물요리 완성 ^^ 가지나물.. 2023. 8. 2.
여름국물 오이미역냉국 만들기 냉국요리 여름국물 오이미역냉국 만들기 연일 왜 이리 더운지 햇볕도 따갑고 엄청 더운 날이네요. 오늘은 시원한 여름국물 요리 오이미역냉국 만드는법입니다 오늘 같이 더운 날엔 얼음 동동 띄워서 간단한 미역오이냉국 맛있게 만들어야죠. 시원하게 먹을 수 있는 국물요리 미역오이냉국이 정말 최고인 거 같아요. 냉면 육수를 넣어서 더 맛도 있고 시원하더라고요. 미역오이냉국 재료 건미역 한줌 오이 1/4개 청고추 1개 홍고추 1/2개 국간장 1큰술 멸치액젓 1작은술 다진마늘 1작은술 식초 3큰술 냉면육수 1봉지 깨소금 1큰술 생수 얼음 여름국물 오이미역냉국 만들기 냉국요리 건미역 물에 담가 불려줍니다. 오이 길게 채썰기 하고 홍고추 청고추 길게 썰기 합니다. 기호에 따라 청양고추 사용하여도 됩니다. 불린 미역 끓는 물에 살짝 .. 2023. 8. 1.
콩잎 물김치 시원하게 담그는법 콩잎요리 생콩잎 물김치 시원하게 담그는법 오늘 준비한 요리는 여름 물김치 콩잎 물김치 만들기입니다. 콩잎으로 시원하고 감칠맛이 풍부한 콩잎물김치 담그는법 소개합니다 콩잎은 마트에 나오지 않으므로 시장에 아주머니께 특별히 부탁하여 구입하였어요 콩잎 3장씩 붙어있는 생콩잎을 일일이 떼내서 분리하여 담았네요. 그냥 3장씩 되어 있는 것을 손질하지 않고 그냥 통째 담아도 됩니다. 콩잎 물김치 재료: 콩잎 4단 굵은 소금 1컵 소주 1컵 양파 2개 홍고추 4개 청양고추 5개 청고추 2개 당근 1/2개 파 약간 된장 2큰술 멸치액젓 5큰술 소금 1큰술 다진마늘 2큰술 생강가루 1/2작은술 밀가루 풀물 1L 생수 1.5L 콩잎 물김치 시원하게 담그는법 콩잎요리 생콩잎 깨끗이 씻어서 3장씩 붙어있는 생콩잎을 일일이 떼내서분리해.. 2023. 7. 31.
고등어김치찜 고등어묵은지 조림 만들기 고등어요리 고등어김치찜 고등어묵은지 조림 만들기 안녕하세요 시장에 싱싱한 고등어가 나왔더라고요 몇 마리 업어왔네요 ㅎㅎ 고등어소금구이 만들어 먹고 냉장고에 보관해 둔 고등어 꺼내 준비하고 묵은지 김치 넣어 고등어찜요리 고등어조림 만들어 봤어요 고등어 묵은지 조림 재료: 고등어 1마리 묵은지 250g 양념재료: 고춧가루 3큰술 다진마늘 3큰술 생강가루 1/2작은술 멸치액젓 2큰술 맛술 3큰술 들기름 3큰술 멸치육수 5컵 양파 1개 청양고추 2개 홍고추 1개 고등어김치찜 고등어묵은지 조림 만들기 고등어요리 물에 식초 2큰술 넣고 5분 정도 담가 줍니다. 비린내 제거 하고, 요리했을 때 고등어 살이 탱글탱글 하답니다. 고춧가루 3큰술 다진마늘 2큰술 생강가루 1/2작은술 멸치액젓 2큰술 맛술 3큰술 넣어서 양념장을 만들.. 2023. 7. 29.
냉면요리 비빔냉면 간단한 면요리 매운냉면 만들기 냉면요리 비빔냉면 간단한 면요리 여름에 물냉면 요리를 만들어서 시원하게 맛있게 자주 만들어 먹는데요 매운 냉면 비빔냉면 간단하게 만들어 보겠습니다. 지난번 메밀비빔국수 양념장을 사용하고, 면 삶기하고 추가로 들어가는 야채들 넣어서 맛있게 만들어 봤네요 맛있는 비빔냉면 식감과 맛으로 즐겨보시기 바랍니다. ​ 비빔냉면 재료: 냉면사리 2인분 오이 약간 계란 2개 고기 3점 쌈무 약간 황태채 조금 겨자 약간 냉면요리 비빔냉면 간단한 면요리 매운냉면 만들기 냉면 사리 준비하고 오이 얇게 썰기하고 쌈무 준비하고 쪽파 총총 썰기하고 황태채 물에 헹구어 준비합니다. 양념장 만들기 오이 사과 배 (각각 1/2개) 강판에 갈아줍니다. 진간장 1/2컵, 물엿 1/2컵 고운 고춧가루 1컵, 식초 4큰술 매실청 5큰술 넣고 .. 2023. 7. 28.
콩나물 파채무침 만들기 대패삼겹살 고기 올려서 완성 콩나물 파채무침 만들기 고기 먹을 때 딱 좋은 콩나물 파채무침 만들기입니다 대패삼겹살을 올려서 마무리하는 무침요리 간단하게 파채와 콩나물 대패삼겹살이 환상의 궁합으로 잘 어울리는 레시피입니다. 맛있는 파채무침 만들기 시작하겠습니다. 콩나물 파채무침 재료 콩나물 한줌 파채 한줌 대패삼겹살 200g 고춧가루 1큰술 진간장 1큰술 참기름 1작은술 설탕 1작은술 식초 1큰술 소금 1작은술 통깨 1작은술 콩나물 파채무침 만들기 대패삼겹살 고기 올려서 완성 콩나물 3~4분 정도 삶아서 찬물에 헹구어준다. 고춧가루 1큰술 진간장 1큰술 참기름 1작은술 설탕 1작은술 식초 1큰술 소금 1작은술 통깨 1작은술 넣어서 양념장 만들기 합니다. 파채 먹기 좋게 썰기하고 콩나물도 볼에 넣어줍니다 파채 콩나물 양념장 붓고 조물조.. 2023. 7. 27.
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