장어탕 끓이는법 여름보양식 장어국 끓이기

장어탕 끓이는법 여름보양식 장어국

안녕하세요

오늘은 여름보양식 장어탕 매운탕 끓이기입니다.

내 몸에 에너지를 충전할 수 있는 기력회복 음식 보양식 준비해 보았어요.

장어탕

구수하고 얼큰한 장어탕 한 뚝배기 끓여보겠습니다.

여름보양식 어떤가요 장어탕 챙겨 드셔보세요.

 

장어탕 재료

장어 5마리(작은 장어)

무 조금

홍고추 1개

청양고추 1개

방아잎 약간

쪽파 약간

된장 2큰술

고추장 1작은술

고춧가루 1큰술

다진마늘 1큰술

산초가루 약간

 

장어탕 끓이는법 여름보양식 장어국 끓이기

장어 얼려서 보관중인 준비하고,

장어탕 야채들

무 조금

홍고추 1개

청양고추 1개

방아잎 약간

쪽파 약간 썰기하여 준비합니다.

 

 

생수에 무 넣고

국물이 끓어오르면 장어도 넣어줍니다

 

 

된장 2큰술

고추장 1작은술

고춧가루 1큰술 넣어서 끓여줍니다.

 

 

다진마늘 1큰술 넣고

준비한 야채 모두 넣어서 끓여줍니다.

 

 

장어탕이 팔팔 끓어오르면 산초가루 약간 넣고 마무리합니다.

 

장어탕

장어탕 끓이는법 여름보양식 장어국 끓이기 완성 ^^

 

장어탕 끓이기 조리법

• 장어탕 재료 야채 준비하기
• 생수에 무 넣고 끓이기
• 국물이 끓어오르면 장어 넣고 끓여준다
• 된장 고추장 고춧가루 넣고 끓이기
• 야채 넣고 산초가루 넣어서 마무리하기

고춧가루와 땡고추가 들어가서 정말 얼큰하네요 ㅎㅎ