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멸치요리 고소한 마늘 멸치볶음
밑반찬 고소하고 맛있는 마늘 멸치볶음 만들기!
잔멸치 볶음 만드는법 알려드리겠습니다.
맛있고 바삭한 멸치볶음 레시피!
고소하게 한번 볶아서 이물질도 제거하고 바삭한 멸치볶음 만들어 봤어요
재료:
마늘 16쪽
잔멸치 120g
올리브유 1큰술
버터 1조각
진간장 1큰술
맛술 3큰술
다진마늘 1작은술
올리고당 2큰술
멸치요리 고소한 마늘 멸치볶음 만드는법
먼저 마늘을 편 썰기 합니다.
잔멸치를 마른 팬에 볶아서 이물질을 제거하고 바삭하게 만들어줍니다.
올리브유 1큰술
버터 1조각을 녹여줍니다.
준비한 마늘을 볶아줍니다.
진간장 1큰술
맛술 3큰술
다진마늘 1작은술 양념장을 만들어 줍니다.
양념장을 붓고 끓여줍니다.
준비한 잔멸치를 넣고 볶아줍니다.
불 꺼고 올리고당 2큰술 넣고 깨소금 뿌려서 멸치볶음 만들기 마무리합니다.
멸치요리 고소한 마늘 멸치볶음 만드는법 완성 ^^
멸치볶음 조리법
- 마늘 편 썰기 하여 준비한고
- 잔멸치 팬에 볶아서 이물질을 제거한다
- 올리브유에 버터 녹여서 마늘 볶아준다
- 양념장 만들어 붓고 끓여준다
- 잔멸치 넣고 볶아준다
- 올리고당 깨소금 넣고 마무리한다.
고소하게 볶은 멸치볶음 밑반찬으로 정말 든든하더라고요.
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