상추요리 상추전 만들기 상추부침개 만드는법

상추요리 상추전 만들기 상추부침개

 

전날 쌈으로 먹고 남은 상추가 있어서

 간단하게 상추부침개 부쳐 볼까 합니다.

상추부침개

 

상추전이라는  한번 맛을 보면 또 찾게 되드라고요.

상추전 아주아주 쉽게 만들어봐요. ~~

 

재료:

상추 한줌

쌀튀김가루 1/2컵

쌀튀김가루 1/2컵

계란 1개

물

 

양념장 재료

진간장 2큰술

고춧가루 1작은술

다진마늘 1작은술

다진양파 1큰술

다진청양고추 1큰술

다진홍고추 1큰술

다진파 1작은술

참기름 1작은술

깨소금 1큰술

 

상추요리 상추전 만들기 상추부침개 만드는법

 

상추 씻어서 줄기 부분을 두드려서 부드럽게 합니다.

 

쌀튀김가루 1/2컵

쌀튀김가루 1/2컵

계란 1개 풀어 넣고 물을 적당하게 붓고 반죽을 만들어 줍니다.

 

 

상추를 반죽물을 발라서 앞뒤 노릇하게 부쳐줍니다.

 

진간장 2큰술

고춧가루 1작은술

다진마늘 1작은술

다진양파 1큰술

다진청양고추 1큰술

다진홍고추 1큰술

다진파 1작은술

참기름 1작은술

깨소금 1큰술 잘 섞어서 양념장을 만들어 줍니다.

 

 

상추요리 상추전 만들기 상추부침개 만드는법 완성 ^^

 

상추부침개 조리법

• 상추 줄기 부분을 두들겨서 준비한다
• 부침개 반죽을 만든다.(부침가루, 튀김가루, 계란)
• 상추 부침개를 부쳐줍니다
• 부침개 양념장 만들기 한다

먹어볼 만한 상추로 만든 간간하게 만든 상추전을 점심 메뉴로 괜찮아요