부드러운 두부톳무침 만들기 톡톡 터지는 톳요리

부드러운 두부톳무침 만들기

 

부드러운 두부와 톡톡 터지는 톳이

 어우러진 부드러운 두부톳무침은 담백하면서도 고소하답니다.

두부의 부드러운 식감과

 톳의 쫄깃한 식감이 잘 어우러져 더욱 맛있습니다.

 

부드러운 두부톳무침 재료:

톳 250g

두부 1/4모

소금 1큰술

다진 파 2큰술

액젓 1큰술

깨소금 1큰술

참기름 1작은술

 

부드러운 두부톳무침 만들기 톡톡 터지는 톳요리

 

톳 굵은소금 뿌려서 빡빡 문질러서 씻어줍니다 

 

끓는 물에 소금 1큰술 넣고 2분 정도 데쳐서 찬물에 헹구어 줍니다.

 

두부는 데쳐서 으깨어 준비합니다.

 

두부 톳을 넣고
다진마늘 1작은술, 다진 파 2큰술, 액젓 1큰술 넣고 무쳐줍니다.

깨소금 1큰술, 참기름 1작은술 넣고 조물조물 무쳐서 마무리합니다.

 

 

부드러운 두부톳무침 만들기 톡톡 터지는 톳요리 ^^

 

부드러운 두부와 톡톡 터지는 톳!

어우러진 부드러운 두부톳무침은 고소한 맛의 톳무침은  담백합니다.

 

두부의 부드러운 식감과 톳의 쫄깃한 식감이 잘 어우러져 더욱 맛있습니다.