꽈리고추요리 밀가루 꽈리고추찜 무침 만드는법

밀가루 꽈리고추찜 무침

안녕하세요

정말 오랜만에 꽈리고추 반찬 생각이 나서 구입했어요.

꽈리고추 요리는 멸치볶음도 맛있지만 오늘은 꽈리고추찜무침입니다.

매운맛도 좋고 순한 맛도 그 맛을 즐길 수 있어서 좋아요

밀가루 옷을 입혀서 찜솥에 쪄 만든 꽈리고추 밀가루 무침입니다.

재료:

꽈리고추 250g

밀가루 1컵

간장 2큰술

매실액 1큰술

고춧가루 1큰술

참기름 1큰술

올리고당 1큰술

깨소금 1큰술

꽈리고추 큰 거는 가위로 썰어줍니다

꽈리고추를 밀가루 옷을 입혀주고

찜솥에 5분 정도 쪄 줍니다.

간장 2큰술

매실액 1큰술

고춧가루 1큰술

참기름 1큰술

올리고당 1큰술

깨소금 1큰술 넣어서 양념장 만들기 합니다.

찐 꽈리고추를 식혀서
양념장에 넣어서 조물조물 무쳐줍니다.

꽈리고추요리 밀가루 꽈리고추찜 무침 만드는법 완성 ^^

꽈리고추 밀가루 옷을 입혀준다

찜솥에 꽈리고추를 쪄 준다.

양념장 만들기 한다

꽈리고추를 무쳐준다.

밥반찬으로 정말 좋은 꽈리고추 밀가루 무침

쫀득하면서 양념 맛에 자꾸자꾸 집어먹게 되더라고요 ~~