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봄 제철 생선 도다리 쑥국
이번 건강한 집밥 레시피 만들기에서는 봄 보양식 도다리쑥국입니다.
봄 제철 생선 도다리를 이용한 도다리 쑥국!
영양 가득한 싱그러운 봄기운을 전해줄 맛있는 도다리와 쑥을 이용한 영양만점 도다리 쑥국 한번 맛보면 빠져 들 수밖에 없는 국물요리를 온 가족 맛난 한 끼로 딱입니다.
재료:
도다리 1마리
쑥 250g
채수 2L(무 양파 버섯 대파)
대파 1개
된장 1큰술
다진마늘 1큰술
국간장 1작은술
봄 제철 생선 도다리 쑥국 끓이기
도다리 1마리 준비하고요
쑥 250g 씻어서 준비하고요
무 양파 버섯 대파넣고 채수를 끓여 줍니다.
채수 건더기를 건져내고 된장 1큰술 풀어주고
도다리 넣어서 끓여줍니다.
한소끔 끓이기 하고 쑥 넣고 끓여줍니다
다진마늘 1큰술 넣고요
대파 어슷썰어서 넣고
국간장 1작은술 넣어서 도다리 쑥국 끓이기 마무리합니다.
봄 제철 생선 도다리 쑥국 끓이기 완성!
도다리쑥국 조리법
- 채수를 끓여 주고 된장을 풀어준다
- 도다리 넣고 끓이기 하고
- 한소끔 끓인 후 쑥을 넣는다.
- 양념 마늘 대파 국간장으로 맛을 내어본다
영양 만점 봄 도다리쑥국 건강한집밥 레시피로 챙겨보세요.~~
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